Il colesterolo alto è pericoloso per la salute ed è importante tenerlo controllato. È possibile abbassarlo in sole due settimane: ecco che cosa fare.
Tante persone hanno la necessità di dover abbassare il colesterolo. Le malattie croniche, come ictus e infarto, sono tutt’oggi tre le cause di morte precoci. In tantissimi casi, uno dei principali fattori di rischio più rilevanti è proprio il colesterolo alto, noto a livello scientifico-medico come ipercolesterolemia. In pratica, questa è una condizione in cui viene rilevato un eccesso nel sangue delle lipoproteine a bassa densità (LDL), conosciuto anche semplicemente come “colesterolo cattivo”.
Le lipoproteine trasportano il colesterolo sintetizzato dal fegato alle cellule del corpo, favorendo nel corso del tempo la formazione di placche nelle arterie. In questi casi, il problema va trattato generalmente con una terapia farmacologica prescritta dal medico, ma è fondamentale intervenire sullo stile di vita, in particolare l’alimentazione gioca un ruolo importante ed è una strategia efficace per ridurre il colesterolo. La bella notizia è che si possono ottenere risultati più che soddisfacenti in soli 15 giorni, come ha spiegato la biologa nutrizionista specialista in Scienza dell’alimentazione Monica Gironi.
Abbassare il colesterolo alto in 15 giorni con l’alimentazione: cosa mangiare per stare bene
In genere, i livelli di colesterolo totale sono alti quando superano i 190-200 mg/dl, mentre per quello “cattivo” i limiti cambiano in base ai rischi cardiovascolari di ciascuna persona, come ha spiegato la dottoressa Monica Giroli in una intervista recente rilasciata a La Cucina Italiana. L’esperta, inoltre, ha spiegato che non è fondamentale abbassare il colesterolo in pochi giorni, ma è importante mantenere i valori bassi nel tempo, così da prevenire le malattie cardiovascolari.
L’alimentazione gioca un ruolo importante e uno dei migliori alimenti da consumare per stare bene è l’avena. Riduce l’assorbimento del colesterolo intestinale grazie alle sue fibre. La dottoressa ha poi spiegato che in generale, il consumo di fibre derivanti da verdura, cereali integrali e frutta gioca un ruolo di rilievo. In ogni caso, per chi vuole abbassare il colesterolo in pochi giorni, ci sono alcune cose da sapere.
Per prima cosa, è assolutamente fondamentale ridurre i grassi animali, quindi di tutti quei prodotti che lo contengono, come strutto, burro, formaggi grassi, carne rossa, panna. Questi cibi aumentano i livelli plasmatici che agiscono negativamente. È bene anche ricordarsi di evitare le frattaglie, in particolare il fegato, e limitare grassi tropicali, parliamo di alimenti che contengono olio di cocco e palma.
La dottoressa ha poi suggerito di privilegiare alcuni alimenti nella propria dieta, tra questi ci sono i legumi, le carni bianche e il pesce, sono tutti ottimi per l’organismo. È fondamentale introdurre cereali integrali e verdure di stagione a ogni pasto. Per quanto riguarda le uova, la dottoressa ha suggerito di non abusarne, quindi l’ideale sarebbe consumarne due a settimana per chi ha il colesterolo alto.
