Dopo il periodo delle feste natalizie, in cui le abbuffate non mancano, si sente la naturale esigenza di rimettersi in sesto con l’alimentazione. Una delle modalità più in voga per riprendersi dalla pesantezza accumulata è la dieta detox: vediamo nel dettaglio cosa significa.
Tutti, dopo il periodo delle festività, cercano un modo per potersi rimettere in forma in poco tempo ed eliminare ciò che si è accumulato con i pranzi e le cene di famiglia fatte sotto Natale. Una delle diete più in voga in questo periodo è la dieta detox, che, come sempre quando si parla di alimentazione, viene spesso scambiata, erroneamente, solo come un modo per ridurre in modo considerevole l’apporto di calorie e mettere in atto numerose rinunce, che però possono risultare controproducenti se esasperate.
Nelle scelte alimentari è sempre bene tenere a mente la possibilità di consultarsi con un esperto, qualcuno che sappia dare le giuste informazioni e che eviti di far percorrere strade che possono essere anche pericolose per il proprio corpo.
Sofia Bronzato, medico specializzato in nutrizione, ha voluto smentire innanzitutto il concetto di “tossico” che molto spesso, soprattutto nei tempi attuali, si utilizza, non solo per parlare dell’aspetto psicologico ma anche dell’aspetto fisico. La dottoressa ha spiegato che in realtà le abbuffate natalizie non sono da considerarsi così “tossiche” come vengono definite solitamente, essendo comunque limitate in un periodo di tempo molto breve.
Detox: bugie online
Sofia Bronzato ha inoltre sottolineato che molte abitudini detox, che vengono sponsorizzate sui social e incentivate come metodi ideali per eliminare le tossine dal nostro corpo, sono sbagliate e non portano alcun giovamento. Tra queste, il famoso bicchiere di acqua e limone da bere al mattino potrebbe ad esempio far aumentare il reflusso gastrico, senza dimenticare che il limone è uno degli alimenti che può rovinare lo smalto dei denti e da cui sarebbe necessario proteggersi.
Zuccheri nella dieta: si ma dalla frutta
Allo stesso modo la dottoressa ha specificato che gli zuccheri, o i dolci assunti durante le feste, non sono da considerarsi un male assoluto: va fatta attenzione agli zuccheri aggiunti, quelli che si trovano nelle bibite ad esempio, ma quelli che si possono assumere con la frutta fresca sono invece un bene per il nostro organismo.
Consigli per la dieta Detox
Infine, alcuni consigli utili per il nostro benessere psico-fisico: prima di tutto non pesarsi dopo le feste, in quanto il peso è solo un numero sulla bilancia, che dipende da molti fattori, e potrebbe condizionarci in modo errato, poi evitare il digiuno e sostituirlo invece con un piano alimentare ipocalorico, riprendere l’attività fisica e fare attenzione all’alimentazione.
Importante è rimanere sempre idratati, e per questo non dimenticarsi mai di bere acqua durante l’arco di tutta la giornata, e far sempre riferimento alla piramide alimentare: cereali, proteine, meglio se vegetali o assunte con i legumi, frutta e verdura di stagione non devono mai mancare.
Dieta Detox: miti da sfatare
Sostituire i pasti principali con i famosi super beveroni promossi sui social o da falsi guru del settore, non solo non è indicato ma il rischio è quello di aumentare il numero di calorie e grassi (come ad esempio in quelle diete Detox a base di sola frutta o quasi), eccedendo di fatto nell’uso degli zuccheri
Centrifughe ed estratti non sono sempre il bene assoluto: dobbiamo stare attenti a quali alimenti, alla qualità e alla tipologia di macchina usata per creare l’estratto o la centrifuga. Evitiamo di usare solo frutta e aggiungiamo la verdura, sopratutto quella acquosa, oltre all’aggiunta fondamentale dell’acqua fredda durante l’estrazione.
I beveroni e le bevande liquide non saziano come il cibo solido: sostituire quindi i pasti principali con questo tipologia di soluzione è molto rischioso, la fame potrebbe tornare all’improvvis vanificando i vostri buoni propositi
