Erba di grano: benefici e principi nutritivi

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03/03/2021

L’erba di grano è un cibo ricco di tantissimi elementi importanti per il corpo; contiene infatti, tantissime minerali e vitamine. Scopriamo insieme tutti i vantaggi dell’erba di grano.

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L’erba di grano è quell’erba ottenuta dall’’erba tenera e succosa del frumento germogliato da 20 giorni. Se ne parla dai tempi biblici. L’erba di grano è il dono più bello che la natura ha fatto all’uomo per mantenerlo in forma, ringiovanirlo e risanarlo.

È infatti in grado di fornire tutti gli elementi di cui il corpo ha bisogno (minerali, vitamine, enzimi, clorofilla, aminoacidi) nell’esatta proporzione che la natura vuole. Gli aminoacidi e gli enzimi sono responsabili del rinnovamento delle cellule e partecipano a un gran numero di funzioni, come la capacità di neutralizzare e digerire le tossine.

Nessun alimento può dare al corpo i principi nutritivi in modo equilibrato così come li troviamo nell’erba di grano.


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L’importanza della clorofilla

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La pianticella di frumento raccolta nel momento della crescita, cioè quando ha raggiunto i 20cm circa, è un incredibile laboratorio biologico pieno di sostanze preziosissime.

In particolare, si sottolinea l’importanza della clorofilla, una specie di batteria naturale che trasforma l’energia solare in una forma utilizzabile da animali e uomini e che somiglia all’emoglobina, la sostanza che trasporta l’ossigeno nel sangue; e tutti sanno che un corpo ben ossigenato è un corpo sano.

Studi americani rivelano che la clorofilla ha un forte potere disintossicante. Il succo di erba di grano rimette in quadro la “macchina-organismo”. Riporta al naturale equilibrio le funzioni che si sono alterate per stress, per malattia o altre cause.

Favorisce un aumento dell’energia e delle difese immunitarie. Può avere affetti anche molto visibili di ringiovanimento estetico, per l’azione che svolge sulla pelle, sul connettivo, sull’irrorazione sanguigna, sulla pigmentazione dei capelli.

I vantaggi dell’erba di grano

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Sono tantissimi gli aspetti positivi forniti dall’assunzione dell’erba di grano; eccone alcuni:

  • Colma le carenze nutrizionali
  • Rimuove le tossine che ingorgano sangue e organi
  • Combatte i danni causati dai radicali liberi
  • Rinforza il sistema immunitario
  • Migliora la fertilità abbassando l’FSH e regolarizzando il ciclo
  • Facilita la digestione
  • Supporta diete, digiuni e riduce l’appetito (assunta 40 minuti prima del pranzo)
  • Riequilibra il tasso di vitamina B12 nei vegetariani


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Si consiglia di assumere il succo di erba di grano per almeno 3 mesi per permettere all’organismo di svolgere un riequilibrio generale in profondità. Non ci sono controindicazioni ad assumerlo tutto l’anno o quando l’organismo ne sente la necessità.

Coltivare in casa l’erba di grano

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Chi ama il giardinaggio e ha il pollice verde può divertirsi a coltivare in casa l’erba di grano per estrarne poi il succo.

Basta prendere un vassoio della dimensione desiderata, alto 5.6 centimetri. Si stende uno strato di terriccio biologico, del tipo ottenuto con i lombrichi. Poi si mettono i semini di grano biologico, si innaffia e, per far iniziare più velocemente la crescita del grano, si tiene coperto per i primi due giorni, per ripararlo dalla luce. Quando comincia a germogliare si lascia alla luce, anche in casa: la temperatura di 18-20° degli appartamenti va benissimo.

Dopo 10 -12 giorni l’erba di grano è pronta da tagliare. Va consumata in 4–5 giorni  prima che lo stelo si  sviluppi e indurisca, ossia non oltre i 15–18 cm di altezza.

Per chi non ha tempo o non ama cimentarsi nel fai da te può trovare in commercio il succo di erba di grano in polvere solubile in acqua. Verificate che sia biologico certificato e che il processo di lavorazione sia consono per mantenere intatti tutti i principi attivi e l’elevata fonte di clorofilla.

Il Succo di Erba di Grano può fornire gli elementi vitali che mancano, per disporre di maggior energia e salute. È un ottimo coadiuvante, il più idoneo ausilio dietetico ipocalorico naturale, che racchiude in sé le molteplici virtù della natura. Non solo un alimento, ma un ricostituente generale dell’organismo per aiutarci a star bene e sorridere.


Anna Vitale
  • Laureata in Scienze della Comunicazione digitale e d’impresa
  • Wellness coach
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