I centrifugati di frutta e verdure sono un vera e propria miniera di benessere e bontà. Queste bevande infatti hanno tantissime proprietà benefiche, ricche di vitamine e di sali minerali.
I centrifugati non solo dissetano ma sono ricchi di proprietà. Semplicissimi da preparare, sono delle vere e proprie “spremute” di vitamine e sali minerali, benefiche e salutari per l’intero organismo, soprattutto in questo periodo dell’anno in cui è importante aiutare il fegato a smaltire le sostanze di scarto accumulate nei faticosi mesi invernali.
Drenanti, depuranti e sgonfianti, sono adatti a tutti, e separando il succo dalla fibra sono ideali anche per chi ha problemi di colite. Possono essere realizzati sia con frutta sia con verdura, e ogni vegetale ha delle particolari proprietà.
Te ne proponiamo tre: drenante, depurante e sgonfiante.
Centrifugato drenante
Ingredienti:
- 2 fette di ananas sbucciate;
- 2 gambi di sedano;
- 1 cuore di finocchio;
- 1 cucchiaino di semi di anice;
- foglie di menta fresca.
Preparazione:
Centrifuga finocchio e sedano e, dopo qualche secondo, le fette di ananas.
Mescola con un cucchiaino di semi di anice e foglioline di menta.
Centrifugato depurante
Ingredienti:
- 2 carote;
- 2 mele;
- 1 fettina di zenzero fresco
Preparazione:
Lava molto bene le mele, raschia le carote e taglia una fettina di zenzero fresco.
Riduci a tocchetti gli ingredienti e inseriscili nella centrifuga.
Centrifugato sgonfiante
Ingredienti:
- 2 kiwi;
- 1 finocchio piccolo;
- 1 carciofo senza spine;
- 1 cespo di radicchio rosso.
Preparazione:
Centrifuga prima il finocchio (sia la parte verde che le fronde) e aggiungi i due kiwi, il carciofo e, infine, il cespo di radicchio rosso. Questo centrifugato va bevuto circa un’ora prima dei pasti, ottimo come spuntino nella mattinata prima di pranzo o nel pomeriggio prima di cena.
