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Vacanze: come evitare la diarrea del viaggiatore

Semplici norme igieniche e attenzioni alimentari aiutano a ridurre l'insorgenza e la diffusione del disturbo.

Vacanze: come evitare la diarrea del viaggiatore

Un lungo ponte, il freddo invernale, la voglia di ricaricare le batterie: ecco tre semplici ragioni che potrebbero essere sufficienti a programmare un viaggio, anche solo un week-end, approfittando di questo periodo natalizio.

Troppo spesso, però, il meritato riposo rischia di essere rovinato da disturbi fastidiosi, specie se si parte verso mete esotiche. Per chi proviene da Paesi industrializzati, il repentino e radicale cambiamento del tipo di microrganismi abitualmente presenti nel tratto gastrointestinale, potrebbe procurare spiacevoli conseguenze: la cosiddetta “diarrea del viaggiatore” è infatti il quadro clinico più frequente tra le patologie legate alle trasferte internazionali, tanto da interessare circa il 20-50% di chi si mette in viaggio.

Semplici norme igieniche e attenzioni alimentari aiutano a ridurre l'insorgenza e la diffusione di questo disturbo, che dipende soprattutto dall’ingestione di acqua e cibi contaminati da virus, batteri o parassiti (per l’80% Escherichia Coli, Campylobacter Spp, Shigella Spp e Salmonella Spp).

Queste le principali:

  • Bere acqua purificata o, se imbottigliata, addizionata di anidride carbonica;
  • Mangiare cibi ben cotti;
  • Consumare frutta dalla buccia spessa, sbucciandola da sé;
  • Evitare insalate di verdure crude, specie se a base di vegetali in foglia;
  • Non utilizzare mai ghiaccio, nemmeno nelle bibite alcoliche;
  • Consumare latte e latticini solo se si è ben sicuri che siano stati pastorizzati;
  • Evitare i molluschi e tutto il pesce crudo o poco cotto, anche se con limone, lime o aceto;
  • Asciugare, prima di bere, l'esterno delle lattine messe a refrigerare nel ghiaccio o nell'acqua.

In tutti i casi, gli specialisti raccomandano di mettere in valigia anche un integratore alimentare a base di Saccharomyces boulardii e vitamine del gruppo B (come Yovis Viaggio), utile per favorire l’equilibrio della flora batterica intestinale. È consigliata una bustina orodispersibile al giorno, da sciogliere direttamente in bocca prima di partire, o secondo necessità.

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