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Una notte insonne fa comprare cibi più calorici

Una notte insonne fa comprare cibi più calorici

Che andare al supermercato affamati rendesse il conto più “salato”, lo sapevamo già. Ma ora una ricerca svedese pubblicata sulla rivista Obesity dal gruppo di Colin Chapman dell'Università di Uppsala ha indagato sulle conseguenze di una spesa fatta dopo una notte insonne. Secondo i ricercatori, che hanno condotto lo studio su un gruppo di volontari a cui è stato fornito un budget di meno di 50 euro, se la notte prima non si è dormito, il carrello si riempie di cibi più calorici. Lo studio: in una prima fase i partecipanti dovevano fare spesa dopo una notte insonne. Nella seconda dopo una normale notte di sonno.

In entrambi i casi i soggetti hanno comprato dopo aver fatto colazione per non essere influenzati dalla fame. Ma, dopo la notte insonne, i partecipanti hanno messo nel carrello cibo per un valore calorico complessivo del 9% maggiore e in termini di peso del 18% più alto.

PARLIAMO DI: notte, sonno, cibo

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