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Una proteina che spezza la fame

Funzionano primi test su cavie di una sostanza che inibisce lo stimolo dell'appetito

Un proteina che comunica al cervello di smettere di mangiare. È questo il risultato di una scoperta condotta dall'equipe di Scott Waldman della Thomas Jefferson University presso Philadelphia. Gli scienziati hanno identificato un ormone (uroguanilina), che si trova nell’intestino e capace di trasmettere il segnale di stop al cibo. I primi test su cavie di laboratorio sono stati pubblicati sul Journal of Clinical Investigation. La scoperta potrebbe aprire la strada alla creazione di nuovi farmaci contro l’obesità.

 

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