Bere vino può proteggere contro gli effetti nocivi delle scottature solari
Ricercatori dell'Università di Barcellona hanno pubblicato un articolo nel quale spiegano che l'uva e suoi derivati contengono un composto - il flavonoide - che aiuta a proteggere la pelle dell’uomo dagli effetti dannosi delle radiazioni ultraviolette. Gli autori hanno spiegato che numerosi studi sono stati fatti sul vino , ma finora nessuno aveva mai messo in relazione la bevanda con gli effetti che può avere sulla cute. "Questi incoraggianti risultati in vitro, devono essere un volano per incrementare ulteriormente la ricerca e dovrebbero essere presi in considerazione nella farmacologia clinica per creare nuovi agenti usati per la fotoprotezione della pelle, prodotti realizzati grazie degli estratti polifenolici di origine vegetale". La ricerca è stata pubblicata sulla rivista Journal of Agricultural and Food Chemistry.
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