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Errori alimentari e falsi miti da sfatare

Errori alimentari e falsi miti da sfatare

Ben trovati miei cari amici,

questa settimana vorrei soffermarmi su un canale del sito a cui sono particolarmente legata, quello dell’alimentazione. Chi mi conosce da anni sa che ho fatto della divulgazione di questa "materia" non solo una scelta professionale, ma soprattutto un vero e proprio stile di vita. Non di rado mi capita di essere fermata da affezionate lettrici che mi propongono spunti e occasioni di riflessione sui cibi che portiamo nelle nostre tavole. Molto spesso gli errori alimentari che commettiamo non sono legati solo a ciò che mangiamo, ma anche a come lo facciamo. Vi siete mai chieste perché un digiuno può essere molto meno produttivo di una dieta composta da cinque pasti al giorno? E ancora: i falsi miti in questo ambito si sprecano, come quello che l’acqua faccia ingrassare. Ne abbiamo voluto parlare con un’esperta, la dott.ssa Valentina Schirò.

Per rimanere in tema di cibi, non perdete le nostre ricette di Halloween, la festa più attesa dell’autunno, molto sentita negli Stati Uniti, ma che negli ultimi anni si è molto diffusa anche nel nostro Paese. Ho voluto raccogliere le ricette più divertenti, da realizzare con i vostri bambini, ma anche quelle della nostra tradizione.

Buon terrore a tutti!

 

Rosanna Lambertucci

 

 

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