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Ossa in salute? Mangia prugne secche

Dalla natura, un concentrato di vitamine e antiossidanti.

Ossa in salute? Mangia prugne secche

Ideali per uno snack ricco di vitamine del gruppo B, calcio, boro e silicio, le prugne secche sono soprattutto golose.

Ma quante mangiarne? “Quattro, cinque prugne contengono il doppio del potassio e del magnesio presenti in una banana; costituiscono inoltre un concentrato di vitamina A, di antiossidanti e di acidi che hanno un’azione anti invecchiamento per la pelle – spiega la dottoressa Sara Farnetti, nutrizionista -. Regolarizzano l’intestino e quindi depurano l’organismo perché contengono il 6% di fibre, che rallentano l’assorbimento degli zuccheri”.

Sempre secondo l’esperta, è meglio scegliere quelle con il nocciolo, lavandole sempre prima di consumarle così da allontanare gli eventuali conservanti utilizzati in superficie.

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