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I biscotti di Carnevale da preparare con i bambini

Far mettere le mani in pasta ai piccoli è un modo per avvicinarli alla cucina e trascorrere insieme un bel pomeriggio

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I biscotti di Carnevale da preparare con i bambini

"Per fare un vestito ad Arlecchino ci mise una toppa Meneghino,  ne mise un'altra Pulcinella, una Gianduia, una Brighella." Così scriveva Gianni Rodari, il più celebre scrittore di fiabe per bambini. "E proprio di bimbi vogliamo parlare – dicono Samuela e Sonia Nisi, ideatrici di Nisi expression style (http://www.nisiexpressionstyle.com), perché non c’è niente di più divertente per i piccoli di casa che mettere le mani in pasta e preparare insieme alla mamma simpatici biscotti da offrire ai propri compagnetti o da portare a scuola per la festa di Carnevale"”. Certo, bisogna mettere in conto la possibilità di qualche piccolo disastro culinario… "Ma con i pennarelli alimentari è più semplice e così anche i ‘danni’ saranno contenuti", suggeriscono.

Perché proprio i biscotti Arlecchino? "Perché è probabilmente la maschera più amata dai bambini: personaggio stravagante, ne combina di tutti i colori! E sono proprio i colori quelli che danno allegria e che trasformeranno dei semplici biscottini in un tripudio di buon umore e divertimento"!

I biscotti di Carnevale da preparare con i bambini

Ingredienti base (dosi per 20 biscotti grandi):
150 g di farina auto lievitante
50 g di burro
50 g di zucchero
La buccia grattugiata di mezza arancia
1 uovo

Ingredienti decorazione:
200 gr di pasta di zucchero bianca
Zucchero a velo
Marmellata
Pennarelli alimentari di vari colori

 

Attrezzi:
Piano liscio di lavorazione
Mattarello
Stampo circolare

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