I VIDEO DI ROSANNA
Oroscopo della salute Ariete Toro Gemelli Cancro Leone Vergine Bilancia Scorpione Sagittario Capricorno Acquario Pesci Oroscopo della settimana

I bambini italiani? Mangiano poca verdura

A Bologna, un corso di due giorni con medici, dietisti e ricercatori per saperne di più sull’alimentazione vegetariana

I bambini italiani? Mangiano poca verdura

Il 21,2 per cento dei bambini italiani è in sovrappeso o obeso, il 27,5 non mangia mai verdura cruda e il 40 nemmeno quella cotta: l’Italia segna il record negativo, in Europa, nel consumo di verdure fra i piccoli (dati del progetto europeo Periscope - Pilot European Regional Interventions for Smart Childhood Obesity Prevention in Early Age -www.periscopeproject.eu).

Per proporre un’alternativa alla dieta ordinaria dei bambini italiani, la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (http://www.scienzavegetariana.it/), un’associazione noprofit costituita da professionisti, studiosi e ricercatori in diversi settori, organizza un corso di due intere giornate, il 3 e il 4 giugno. Nella prima sono in programma incontri dedicati ai differenti aspetti generali dell'alimentazione vegetariana; nella seconda, un focus sulla nutrizione in gravidanza, nell’infanzia e nell’adolescenza. Il corso, che è organizzato con il patrocinio dell'ABNI (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani), dell'ISBEM (Istituto Scientifico Biomedico Euro Mediterraneo) e della Fondazione Umberto Veronesi, si terrà al Centro Congressi del Savoia Hotel Country House di Bologna, in via San Donato 161.

 

Sarà un’occasione di confronto tra i maggiori esperti nazionali: anche nel caso in cui i genitori scelgano l’alimentazione onnivora, può servire comunque un aggiornamento.

Il programma completo delle due giornate, assieme all'abstract delle lezioni e al curriculum dei relatori del corso, medici, dietisti, biologi, ricercatori e docenti universitari, si trovano alla pagina: 
http://www.scienzavegetariana.it/corsi-ecm/

Sullo stesso sito si trovano anche le informazioni su iscriversi; il telefono di riferimento è 3336705842.

di Monica Coviello

Vota questo articolo

Il voto dei lettori (3/5)

Commenti  Visualizza commenti     Stampa  Stampa articolo
Lascia un commento
POTREBBE INTERESSARTI ANCHE...
Come convincere il tuo bambino a mangiare le verdure

Non sono tra i loro piatti preferiti, ma ci sono mille modi perchè i..

Porri, cavolfiori, finocchi: le mille virtù delle verdure bianche

Poveri di calorie, ricchi di fibre, con principi attivi antitumorali e..

La dieta alla portata di tutti

Un programma ipocalorico facile da seguire, ideale per perdere i chili di..