Ricetta Fegato alla veneziana :)

[Adele Scollo]

Ciao Rosanna,intanto volevo farti sapere che in 17 giorni sono dimagrita di 2,700KG,come ti sembrano?? POi volevo sapere se potevi darmi la ricetta del fegato alla veneziana. Ciao un bacio

[Rosanna Lambertucci]

Cara Adele,

mi sembra un buon risultato, considerando che non sei ancora a metà dieta. Per quanto riguarda il fegato alla veneziana, cucinalo in questo modo: pulisci una cipolla e affettala sottilmente.
Togli la pellicina tutto intorno alla fetta di fegato e tagliala a listarelle larghe circa due dita.
Scalda un cucchiaino di olio in una padella e fai appassire la cipolla lentamente, aggiungendo un filo d'acqua. mescola spesso.
Distribuisci sulle cipolle le listarelle di fegato, rialza la fiamma e lascia cuocere per non più di quattro o cinque minuti, mescola spesso e sala solo a fine cottura.

Un abbraccio,
Rosanna

[solamentetu]

uuuuuuuh il fegato alla veneziana.. mia mamma di venezia ne va matta.. io nemmeno se mi impegno!!!!!