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Colazione: il 36% degli italiani sceglie latte e biscotti

I nutrizionisti raccomandano i fermenti lattici probiotici: contribuiscono al benessere della flora batterica intestinale e migliorano la risposta immunitaria dell’organismo, proteggendolo dalle malattie.

Colazione: il 36% degli italiani sceglie latte e biscotti

Quando si parla di alimentazione, gli italiani confermano il ben noto trend tradizionalista del Paese.

La riprova arriva oggi dalle risposte al test Di che colazione sei?, condotto durante il tour Colazione&Benessere 2015 di Yakult: un’iniziativa nata per promuovere i principi di una sana e corretta alimentazione, fin dal primo mattino.

Il pasto preferito per iniziare la giornata? Il 36% opta per una prima colazione classica a base di latte e biscotti, da gustare comodamente a casa, seguono cereali, latte e spremuta, scelti dal 19% degli intervistati. Al terzo posto della scelta si attestano le leccornie da bar: cappuccino e brioche.

E se un semplice caffè rientra tra i piaceri del 3% dei rispondenti al test, yogurt e muesli sono l’ideale per il 9. Solo il 7% ha infine dichiarato di preferire la colazione salata alla dolce, composta principalmente da toast con spremuta e caffe.

“La colazione è il modo migliore di iniziare la giornata, a tutte le età – afferma la dott.ssa Sara Cordara, nutrizionista specialista in Scienza dell’Alimentazione - Il corpo, a digiuno da almeno 9 ore, ha infatti bisogno di energia per riattivarsi. È quindi sempre consigliabile preferire cibi freschi e di qualità, non necessariamente dolci”.

I benefici di una colazione equilibrata? Aiuta a mantenere più facilmente il giusto peso corporeo e migliora il rendimento psicofisico. “Spesso si sottovaluta il ruolo di questo pasto, che è invece uno dei più importanti della giornata. - conclude la Dott.ssa Cordara -  Da non dimenticare, il ruolo fondamentale giocato dai fermenti lattici probiotici: l’assunzione quotidiana, accompagnata proprio alla colazione, contribuisce al benessere della flora batterica intestinale, migliorando la risposta immunitaria del nostro organismo e proteggendoci così dal rischio di malattie”.

E se vuoi saperne di più su come iniziare la giornata con il piede giusto, trovi tutti i consigli del nostro esperto: il professor Pier Luigi Rossi

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