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“Buona salute a tutti”: l’augurio per le festività natalizie del Ministero della salute

“Buona salute a tutti”: l’augurio per le festività natalizie del Ministero della salute

Ad accompagnare gli auguri personali del ministro Lorenzin, è online sul sito del Ministero della Salute l’opuscolo nato con l’obiettivo di fornire informazioni semplici ma importanti circa il corretto impiego e la conservazione degli alimenti, tenendo conto anche del loro aspetto nutrizionale, e per riflettere sul proprio stile di vita e fare buoni propositi per migliorarlo. Ricette degli chef della Federazione Cuochi Lazio, consigli, idee per i menù delle feste ma anche giochi per riunire in un’atmosfera conviviale tutta la famiglia. “La prevenzione – ricorda il ministro della Salute – comincia a tavola: mangiare assieme alla propria famiglia, agli amici, deve essere una gioia per il cuore e per lo stomaco. E poi fare sport, basta una camminata a passo svelto di mezz’ora al giorno per evitare tanti problemi a cominciare da quelli cardiovascolari”.  “Mi piace cucinare e come celiaca – aggiunge la Lorenzin -  uso pietanze senza glutine e bado ai condimenti, senza per questo rinunciare al sapore delle mille cose buone che ci offre la dieta mediterranea. Mangiare di tutto si può, basta evitare gli strappi e badando alla freschezza e alla qualità di ciò che fa felice il nostro palato”. La pubblicazione è realizzata dalla Direzione generale della comunicazione e delle relazioni istituzionali del Ministero, in collaborazione con il Dipartimento di sanità pubblica e dell’innovazione, della sanità pubblica veterinaria, della sicurezza alimentare e degli organi collegiali per la tutela della salute, la Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione e la Direzione generale della sanità animale e dei farmaci veterinari.

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