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Le bevande anti-ictus: caffè e tè verde

Le bevande anti-ictus: caffè e tè verde

Bere caffè regolarmente, o in alternativa tè verde, è un'ottima azione anti-ictus. Lo rivela un maxi-studio unico nel suo genere svolto in Giappone su oltre 83 mila individui e pubblicato sulla rivista Stroke: Journal of the American Heart Association. Chi beve regolarmente una delle due bevande ha un rischio-ictus ridotto del 20-30 per cento. Non è escluso, ipotizza l'autore del lavoro Yoshihiro Kokubo del Centro Nazionale Nipponico Cardiovascolare e Cerebrale, che bere entrambe le bevande amplifichi ancora di più l'effetto anti-ictus di ciascuna dando una protezione rinforzata. Gli esperti hanno seguito i soggetti per 13 anni dividendoli in gruppi in base al loro consumo di tè verde o di caffè. Pur considerando tutti i fattori inficianti l'attendibilità del risultato (stili di vita dei volontari, età sesso etc), è emerso che una tazza di caffè al giorno riduce il rischio ictus di circa il 20% e di ictus emorragico di oltre il 30%; lo stesso fattore di riduzione si ha consumando tre tazze di tè verde al giorno. Probabilmente l'azione anti-ictus è esercitata rispettivamente dall'acido clorogenico (antiossidante del caffè) e dalle catechine (antiossidanti con azione antinfiammatoria del tè).

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