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I bambini assumono troppo sale: rischio ipertensione da adulti

I bambini assumono troppo sale: rischio ipertensione da adulti

Quasi 3 bambini su 4 assumono ogni giorno una quantità di sale superiore a quella massima raccomandata (400mg al giorno fino ai 12 mesi), come dimostrano le ultime ricerche effettuate nel Regno Unito. Un consumo legato al rischio obesità ed ipertensione in età adulta. Eppure, sarebbe sufficiente la dose contenuta negli alimenti. L'allarme è della britannica WASH (World Action on Salt and Health) ed è stato lanciato per la "Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale".

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