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Le raccomandazioni OMS per evitare la gastroenterite da viaggio

Cuocere bene il cibo, evitare latte crudo e lavare sempre bene frutta e verdura

Le raccomandazioni OMS per evitare la gastroenterite da viaggio

Cibo ben cotto, non consumare crudo latte o suoi derivati, niente ghiaccio, se si hanno dubbi sulla potabilità dell’acqua bollirla prima di ingerirla, lavare sempre le mani con sapone, sbucciare la frutta e lavarla sempre accuratamente. Queste sono alcune delle raccomandazioni indicate dall'Organizzazione mondiale della Sanità a viaggiatori e a chi maneggia il cibo contro la gastroenterite, causata nella maggioranza dei casi dal Campylobacter.

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