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"VITAMINA B12"

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Vegetariani: alimentazione da compensare con vitamina B12

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L’alimentazione vegetariana, a base di alimenti latto-ovo, vegetali cotti e crudi, frutta, legumi, cereali, semi e frutta secca, è caratterizzata dal basso contenuto di...

La vitamina B12 fa buon sangue!

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La cianocobalamina, più comunemente conosciuta come vitamina B12, svolge importanti funzioni per l’organismo proprio perché è necessaria per il corretto...

Cervello giovane, a tutte le età

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  Mens sana in corpore sano (letteralmente: mente sana in un corpo sano). Parole sante, potremmo dire oggi. L’antico motto latino sembra infatti trovare riscontri in...

Alimentazione bambini: come ripartire con i cibi giusti

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Il ritorno a scuola si avvicina e tra i buoni propositi per il nuovo anno scolastico vi è quello di iniziare con il piede giusto: allora perché non partire...
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Cervello: non mandiamolo in vacanza!

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Dopo un lungo anno trascorso a “sgobbare”, andare in vacanza dovrebbe essere un diritto sacrosanto, eppure non tutti sono d’accordo. Secondo il responsabile del...

Pesce: è buono e fa bene, ma quali insidie?

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Con la consulenza del dott. MAURIZIO PALEOLOGO , biologo di Trieste ed esperto dicontaminazione alimentare. “Mangiate più pesce”: quante volte ce lo sentiamo...

Alimentazione vegana e vegetariana: e i bambini?

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A cura della dott. ssa Caterina Cellai , dietista-nutrizionista -  www.caterinacellaidietista.it   Le statistiche rivelano che in Italia le persone che scelgono,...
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