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Di origine cinese, il riso nero, qualità Venere, è una varietà integrale di colore ebano, ricco di pigmenti naturali che gli conferiscono elevate...

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Con la consulenza della dott.ssa TIZIANA STALLONE , biologo nutrizionista, dottore di ricerca in anatomia - www.tiziana-stallone.com   Qualsiasi dieta si stia seguendo,...

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Per la realizzazione di questo piatto, ecco qualche suggerimento dello chef Sergio Barzetti: Preferite pinoli italiani facilmente riconoscibili perché più lunghi;...

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Ingredienti 320 grammi di riso, 500 grammi di zucca, 300 grammi di castagne lessate + per la guarnizione, uno scalogno, 3 cucchiai di olio, vino bianco,...

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