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"TAVOLE"

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Mal di testa: amici e nemici a tavola

Mal di testa: amici e nemici a tavola
Con la consulenza dei professori Piero Barbanti , Direttore dell’Unità per Cefalee e Dolore dell’IRCCS San Raffaele Pisana di Roma, Presidente...
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Danni da sole? Fai il pieno di Omega-3 e vitamina B!

Danni da sole? Fai il pieno di Omega-3 e vitamina B!
Vitamine e antiossidanti sono una “mano santa” contro i danni dai raggi solari, insieme a licopene, polifenoli, flavonoidi e tutte quelle sostanze in grado di proteggere la...
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Burro: chi l’ha detto che fa male?

Burro: chi l’ha detto che fa male?
Contrordine: bandito dalle tavole degli italiano perché ritenuto dannoso per la salute, il burro viene ora “scagionato” da un nuovo studio americano condotto dai...

S.O.S. pesce: occhio agli inganni!

S.O.S. pesce: occhio agli inganni!
Che sia di mare o azzurro, una cosa è certa: il pesce è buono e fa bene, un buon motivo per portarlo sulle nostre tavole. Ma se da un lato sono il crescente gradimento...
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Olio: boom di importazioni dalla Tunisia

Olio: boom di importazioni dalla Tunisia
Un’invasione di olio tunisino, per di più senza dazi. È stato dato il via libera dall'europarlamento all’emendamento che permetterà...
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Diabete: l’aiuto in più dell’olio d’oliva

Diabete: l’aiuto in più dell’olio d’oliva
Nuovo punto a favore del principe incontrastato delle nostre tavole: l’ olio extravergine d’oliva . Usato per condire gli alimenti, aiuta a ridurre l’indice glicemico...

La carne? 5 consigli per consumarla correttamente

La carne? 5 consigli per consumarla correttamente
Paure e dubbi sulla carne, più volte messa in relazione a un possibile sviluppo di cancro, hanno fatto sì che molti italiani l’abbiano allontanata dalle loro tavole...
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