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"SPUMA"

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L'idea in più per il pranzo pasquale? Risotto allo spumante con radicchio e taleggio.

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Un primo piatto frizzante e cremoso, e pure veloce a dispetto delle lunghe preparazioni di molti altri risotti. Ideale per la tavola pasquale, specie per chi lo festeggia in...

Cuoricini di Asti spumante: i tuoi bonbon per San Valentino

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Per la realizzazione di questi romanticissimi cioccolatini, come per tutte le produzioni casalinghe con il cioccolato, è necessario procedere con la tecnica...

Aperitivo: come evitare le calorie in eccesso

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È difficile resistere all’aperitivo, ma dal punto di vista nutrizionale, l’abbondanza alcolica e calorica lo trasforma nell’”eccesso degli...
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Balla che dimagrisci

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Come ogni anno, al termine delle feste, milioni di italiani decidono di mettersi in forma, per riprendersi dalle abbuffate che tra Natale e la Befana hanno fatto prendere loro fino a 3...

Scrigno alla pesca

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Difficoltà: elevata Preparazione: 40 minuti   Ingredienti (per 4 persone) Un pan di Spagna dal diametro di 22 centimetri Un kg di...

Come preparare il sorbetto di rose

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Difficoltà: Media Preparazione: 15 minuti   Ingredienti (per un kg di sorbetto) 24 petali di rose rosa biologiche Qualche goccia di acqua...

San Valentino: prendilo per la gola

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Con la collaborazione dello Chef Andra Golino – www.golinos.com   Per le foto, credits di Pierre Andrè Transunto www. pierreandretransunto .com  ...
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