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"SOUFFLé"

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Sgonfiotto di spinaci e pecorino fresco

Sgonfiotto di spinaci e pecorino fresco
Da lasciar lentamente sciogliere in bocca, questo sgonfiotto di spinaci con pecorino è goloso, soffice e genuino, perché fatto con verdure fresche e formaggio....

Soufflé al formaggio

Soufflé al formaggio
Tempo di preparazione 10 minuti # Tempo di cottura 25 minuti   Ingredienti per 6 persone 500 g di besciamella 100 g di groviera 3 albumi 3 tuorli...

Soufflé di limoni

Soufflé di limoni
Tempo di preparazione 30 minuti # Tempo di cottura 30 minuti   Ingredienti per 6 persone   Per i soufflé 200 ml di latte 50...

Curare la melanconia d’autunno

Curare la melanconia d’autunno
Il 70% degli italiani soffre di “depressione d’autunno”; la riduzione del tempo e dell'intensità della luce solare che si ha nelle giornate autunnali produce...

Soufflé di piselli

Soufflé di piselli
Il soufflè è una preparazione abbastanza difficile da realizzare. Per una buona riuscita, incorporate gli albumi montati a neve con una spatola di legno e uniteli al...
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