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"SGOMBRI"

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Sgombro in carrozza

Sgombro in carrozza
Ingredienti: 2 sgombri medi; 4 fette di pane tagliate sottili; 150 gr mozzarella di bufala; 1 mazzetto di basilico fresco; sale e pepe qb; olio extra vergine...

Pesce: è buono e fa bene, ma quali insidie?

Pesce: è buono e fa bene, ma quali insidie?
Con la consulenza del dott. MAURIZIO PALEOLOGO , biologo di Trieste ed esperto dicontaminazione alimentare. “Mangiate più pesce”: quante volte ce lo sentiamo...

Malattie reumatiche: la cura inizia a tavola

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Dichiarare guerra alla malattie reumatiche non è affare semplice, né da improvvisare al momento. È impensabile, infatti, contrastarne la comparsa se non si...

Osteoporosi: in estate, fai il pieno di vitamina D

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Con la consulenza del prof. FRANCESCO BOVE , Presidente della Fondazione per la lotta all’artrosi e all’osteoporosi (Aila) e componente del Consiglio Superiore di...

Alimentazione: come curare la salute ai fornelli

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Con la consulenza di Renato Morisco , gastronomo, patron di Villa Morisco (Santo Spirito, Bari), accademico aggregato de L’Accademia dei Georgofili .   “Dalla...

Gravidanza: come affrontare le giornate più calde

Gravidanza: come affrontare le giornate più calde
Con la consulenza della professoressa Irene Cetin , Professoressa di Ostetricia e Ginecologia presso l’Università degli Studi di Milano e Direttore U.O. Complessa di...

Artrosi: contrastiamola a tavola

Artrosi: contrastiamola a tavola
L’artrosi è una delle patologie croniche più diffuse nella popolazione, responsabile della maggior percentuale dei casi di disabilità nei soggetti anziani....
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