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"SALUMI"

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Cibo e salute: come mangiare alcalino

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Con la consulenza del dott. ANDREA GRIECO , nefrologo, neurologo, psicoterapeuta e autore del libro “Vivere alcalini, vivere felici”(ed. Nuove Esperienze) -...

Mal di testa: amici e nemici a tavola

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Con la consulenza dei professori Piero Barbanti , Direttore dell’Unità per Cefalee e Dolore dell’IRCCS San Raffaele Pisana di Roma, Presidente...

La carne? 5 consigli per consumarla correttamente

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Paure e dubbi sulla carne, più volte messa in relazione a un possibile sviluppo di cancro, hanno fatto sì che molti italiani l’abbiano allontanata dalle loro tavole...

Cancro: come modificare il proprio stile di vita

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3,3 milioni di morti di cancro nel mondo sono correlate a rischi legati al comportamento e al metabolismo: è questo il dato statistico diffuso dall’Institute for Health...

Tigelle con squacquerone e radicchio al balsamico

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Tipiche della cucina dell'Appennino Modenese, le Tigelle hanno un sapore essenzialmente “neutro”, che ben si sposa con i salumi e i formaggi, ma anche con le verdure o le...
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Alimentazioni e tumori: porte aperte allo IEO

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La prevenzione per i tumori non può prescindere da uno stile di vita sano accompagnato da attività fisica e sana alimentazione.  “La ricerca scientifica sta...

Colazione: le regole sempre valide

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Con la collaborazione del prof. Pier Luigi Rossi , Specialista di Scienza dell'Alimentazione e Medicina Preventiva, autore del libro“ Dalle calorie alle molecole ”...
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