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"RISTORAZIONE"

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Asma e Allergie: come prevenire le emergenze

Asma e Allergie: come prevenire le emergenze
Se da una parte è più che lecito in vacanza abbandonarsi al relax, dall’altra il forte desiderio di staccare la spina può allentare la tensione necessaria...
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Allergie alimentari: un’app individua gli allergeni pericolosi

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Da oggi gli allergici possono contare sull'aiuto della tecnologia: una nuova app permette dal codice a barre l’identificazione delle caratteristiche dei prodotti alimentari...
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Cibo, salute e malattia: al via Nutrire la vita

Cibo, salute e malattia: al via Nutrire la vita
Si chiama “ Nutrire la vita ” il progetto promosso dall’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù per raccontare “ Il pasto che educa e che cura, dalla parte dei...
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Sicurezza alimentare e allergie: importante passo avanti per l’Italia

Sicurezza alimentare e allergie: importante passo avanti per l’Italia
In Italia, una persona su 4 soffre di allergie; di queste, l’8% è affetto da allergie alimentari. Si stima che venga colpito tra il 2 e il 4% della popolazione adulta e...

Dolci vegani: ciambellone al cioccolato extra dark

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Quando si tratta di cioccolato, mettere in atto una qualsiasi forma di resistenza è impresa alquanto ardua, e il più delle volte una fetta tira l’altra. Peccato di...
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Allergie alimentari: il 90% delle anafilassi fatali avviene in ristoranti e mense

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A conclusione del Congresso Nazionale “L’uomo e il cibo: delizia e croce”, organizzato dalla Società Italiana di Allergologia, Asma ed Immunologia Clinica...
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Dal Ministero della Salute: i frutti di bosco surgelati vanno consumati previa cottura.

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Un significativo aumento dei casi di epatite A, registrati da gennaio 2013, ha esortato il Ministero della Salute a diffondere la raccomandazione che si rivolge ai consumatori di...
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