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Salute pelle: boom di dermatiti “da lavoro”

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Non sono riconosciute, né denunciate per il timore di poter perdere il posto di lavoro. Eppure, le dermatiti professionali sono sempre più diffuse con 172 nuovi allergeni...
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Mangiare e non buttare il cibo: partito il progetto contro lo spreco alimentare

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Chi non si è trovato almeno una volta nella vita a rinunciare ad accompagnare la cena in un buon ristorante con una bottiglia di vino perché i commensali sono troppo...
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Alimentazione: ecco il podio delle eccellenze del gusto made-in-Italy

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In fatto di alimentazione, ancora una volta l'Italia conferma la sua supremazia: il Parmigiano Reggiano ha conquistato l’Oscar del gusto made-in-Italy 2014. A incoronare il...
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Sicurezza alimentare e allergie: importante passo avanti per l’Italia

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In Italia, una persona su 4 soffre di allergie; di queste, l’8% è affetto da allergie alimentari. Si stima che venga colpito tra il 2 e il 4% della popolazione adulta e...
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Pasticceria: al via la sfida in dolcezza di Cooking x Art

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Un programma ricco di attrattive è quello che offre l’edizione milanese di Cooking x Art 2014 , organizzata da Witaly e da Luigi Cremona , noto giornalista e critico...

Castagne: delizia, e croce, di questo autunno

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Con la consulenza della Dott.ssa Alessia Fuschino , Biologa Nutrizionista, Dir. Settore Alimenti e Nutrizione presso CSeA - Viterbo.   Autunno tempo di castagne: magari....
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Vegani: al via sabato la Notte Veg

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È per domani, sabato 4 ottobre, l’appuntamento serale che riunisce vegani e vegetariani di tutta Italia: la Notte Veg . Per la festa, organizzata all’interno della...
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