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"RIPIENI"

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Cucina di Pasqua: ravioli ripieni di cacio e pepe con carciofi e speck

Cucina di Pasqua: ravioli ripieni di cacio e pepe con carciofi e speck
Semplicissimo da realizzare, questo primo piatto creato da Renato Salvatori prevede di arricchire di gusto la sfoglia profumandola nell'impasto con pepe nero macinato al momento....

Paccheri ripieni di ricotta e gamberetti con ragù di vongole

Paccheri ripieni di ricotta e gamberetti con ragù di vongole
Ideale da servire ad una cena, si può preparare con anticipo e lasciare l'ultimo passaggio in forno al momento di servire, si tratta di un piatto completo che accosta molluschi...

Pomodori ripieni di tonno

Pomodori ripieni di tonno
Antonella Clerici porta sulla sua tavola un tocco di colore preparando il più classico piatto estivo per la gioia di amici e parenti.  Un piatto unico, completo, da...

Via libera ai carboidrati, basta scegliere quelli giusti

Via libera ai carboidrati, basta scegliere quelli giusti
Con la collaborazione del prof. Pier Luigi Rossi , Medico Specialista di Scienza dell'Alimentazione e Medicina Preventiva   OK a: Frutta e verdura Anche la frutta...

Pomodori ripieni di riso freddo

Pomodori ripieni di riso freddo
Tempo di preparazione 30 minuti   Ingredienti per 4 persone 12 pomodori ramati medio piccoli 500 g di riso Carnaroli lessato (freddo di frigo) 30...

Pasta e benessere

Pasta e benessere
La pasta è senza dubbio la regina della cucina italiana. È stato calcolato che ogni anno un italiano consuma all’incirca 26 kg di pasta contro una media mondiale di...

Calamari ripieni al profumo di Sicilia

Calamari ripieni al profumo di Sicilia
Tempo di preparazione 30 minuti # Tempo di cottura 20 minuti   Ingredienti per 4 persone 4 calamari grandi o 8 calamaretti Prezzemolo q.b. 2 cucchiai...
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