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"RICOTTA"

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Alimentazione: continua con noi la dieta dei super cibi

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Con la collaborazione del prof. Pier luigi Rossi , Medico Specialista di Scienza dell'Alimentazione e Medicina Preventiva , e della dott.ssa Tiziana Vetralla , dietista ad Arezzo....

Lasagnetta di grano saraceno con zucca, spinaci e bresaola

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"La zucca e gli spinaci sono veri e propri concentrati di vitamine e sali minerali. La prima è ricca di caroteni, oltre a contenere fosforo, ferro, magnesio e potassio; gli...
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Come rendere light i menù delle feste

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È finita l’era delle grandi abbuffate natalizie, contraddistinte da decine di portate e lunghe ore di gozzoviglie a tavola coi parenti. Secondo l’81% degli esperti,...

A Natale non ingrasso: la dieta super detox

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Con la collaborazione del prof. Pier Luigi Rossi , Medico Specialista di Scienza dell'Alimentazione e Medicina Preventiva , e della dott.ssa Tiziana Vetralla , dietista ad Arezzo ....

Crostata di ricotta e castagne

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Ingredienti Per la pasta: 100 g di farina di castagne 100 g di farina 00 100 g di burro a temperatura ambiente 130 g di zucchero 2 tuorli d’uovo un...

Castagne: delizia, e croce, di questo autunno

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Con la consulenza della Dott.ssa Alessia Fuschino , Biologa Nutrizionista, Dir. Settore Alimenti e Nutrizione presso CSeA - Viterbo.   Autunno tempo di castagne: magari....

L’alimentazione corretta per chi fa fitness

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I dubbi che assalgono i tanti appassionati di sport, spesso, riguardano l’alimentazione da consumare prima e dopo l'allenamento. Quale, ad esempio, la colazione giusta per...
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