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"PRANZI"

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Insalata di tonno

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Dallo chef Dario Tornatore, del prestigioso ristorante di pesce Bastianelli Al Molo di Fiumicino e del SVBVRRA di Roma, ospite del programma RAI, “Detto Fatto”, un...

La dieta ideale? Dipende dal lavoro!

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Lavoro e dieta: una sfida? Non è sempre facile conciliare un’alimentazione “sana” ed equilibrata alla professione che si svolge: spesso si finisce per mangiare...

Ricette di Natale: ravioli con gamberetti e salmone affumicato

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Una gustosissima pasta fresca, ripiena dei profumi del mare, perfetta per i pranzi e le cene natalizie.  Un consiglio: attenzione a regolare bene il sale, perché il...
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Natale: come sopravvivere alle feste in famiglia

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A cura di ALESSANDRO COZZOLINO , personal coach - www.alcoach.it   Per alcuni è una bellissima occasione per stare tutti insieme, per altri è un vero e...

Tartare di tonno al lime con insalata di scarola

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Che sia presentata come antipasto o secondo piatto non fa alcuna differenza. Le tartare sono l'idea perfetta per pranzi o cene veloci, ma sempre eleganti. L'unica...

Crostata cacio e pere

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La quiche proposta in questa ricetta è un tipo di preparazione salata, simile a una torta che nasce nella gastronomia francese, ma è stata acquisita dall'Italia con...
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Mangiare e non buttare il cibo: partito il progetto contro lo spreco alimentare

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Chi non si è trovato almeno una volta nella vita a rinunciare ad accompagnare la cena in un buon ristorante con una bottiglia di vino perché i commensali sono troppo...
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