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"PORCINI"

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Funghi che passione!

Funghi che passione!
Crudi, stufati, grigliati: i funghi sono la grande passione gourmet della stagione fredda. Ricchi di vitamine, soprattutto del gruppo B, e sali minerali (calcio, fosforo, potassio)...

Cibi: ecco quali non sapevamo di poter congelare

Cibi: ecco quali non sapevamo di poter congelare
Non avete saputo resistere alle offerte e vi ritrovate il carrello della spesa strapieno? In famiglia c’è un cambio-programma e a cena tutti danno forfait? Non di rado...

Capodanno: il cenone ''light'' è servito!

Capodanno: il cenone ''light'' è servito!
A cura di Filippo Ongaro , medico, esperto in medicina anti-aging e funzionale - www.filippo-ongaro.it Ricette curate dallo Chef Stefano Polato foto di Sandro Andriolo...

Castagne: delizia, e croce, di questo autunno

Castagne: delizia, e croce, di questo autunno
Con la consulenza della Dott.ssa Alessia Fuschino , Biologa Nutrizionista, Dir. Settore Alimenti e Nutrizione presso CSeA - Viterbo.   Autunno tempo di castagne: magari....

Per la dieta Pancia Piatta, Pilaf di grano saraceno

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A cura del  prof. Pier Luigi Rossi , Medico Specialista di Scienza dell'Alimentazione e Medicina Preventiva, e della  dott.ssa Tiziana Vetralla , dietista ad...

Terza Settimana. Dieta pane e pasta: secondo mese

Terza Settimana. Dieta pane e pasta: secondo mese
SPUNTINO MATTINA: Due mandarini PRANZO: Insalata di lattuga, carote, rucola • Risotto (riso g 60) al radicchio rosso • Olio grammi 15 (tre cucchiaini) SPUNTINO...

Seconda Settimana. Dieta pane e pasta: secondo mese

Seconda Settimana. Dieta pane e pasta: secondo mese
SPUNTINO MATTINA: Una pera  PRANZO: Insalata di lattuga con aceto di mele • Farfalle (g 60) alla crema di zucca gialla • Olio grammi 15 (tre cucchiaini)...
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