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"PINOLI"

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Polpettine di calamari

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Tempo di preparazione 15 minuti # Tempo di cottura 15 minuti   Ingredienti per 4 persone 4 calamari medi puliti 2 fette di pane casereccio raffermo (circa...

Calamari ripieni al profumo di Sicilia

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Tempo di preparazione 30 minuti # Tempo di cottura 20 minuti   Ingredienti per 4 persone 4 calamari grandi o 8 calamaretti Prezzemolo q.b. 2 cucchiai...

La crema Budwig, un concentrato di gusto, benessere ed energia

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La crema Budwig è una delle numerose ricette proposte dalla Dott.ssa Kousmine (Russia 1904-Svizzera 1992) che ha dedicato la sua vita alla ricerca scientifica riguardante...

L’arte dello Street Food

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"Dimmi ciò che mangi e saprò quale Dio adori, sotto quale latitudine vivi, di quale cultura sei figlio, di quale gruppo sociale ti proclami” (Bessis 1995, 10)....

Gli otto cibi antiossidanti che “ringiovaniscono”

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Frutta e verdura fresche sono gli antiossidanti per antonomasia, considerate le fonti migliori perché completamente vegetali e naturali. Gli antiossidanti sono in grado di...

Sarde in saor

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Ingredienti per 4 persone: 600 grammi di sarde 2 cipolle bianche 50 g di pinoli 300 g di aceto bianco 50 g di uva sultanina Farina q.b. 2 chiodi di garofano 2 foglie di...
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La dieta di Miss Italia

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Cosa mangiano le Miss? Abbiamo chiesto alla dottssa Sara Farnetti, nutrizionista e specialista in medicina interna che, tra l’altro, segue tutte le 101 aspiranti Miss, di...
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