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"PASTICCERIA"

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S.O.S. Acrilamide: dai cibi fritti i rischi per la salute!

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Quando fritti, i cibi sono tutti più buoni: difficile resistere alla crosticina croccante dal colore dorato-bruno che li avvolge regalando loro un gusto appetitoso...

Torta deliziosa alle mandorle e mele

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Un dolce che conquista subito vista e palato. Tutta la croccantezza delle mandorle e il sapore morbido delle mele racchiuse in una ricetta golosissima, resa ancora più...

Torta mimosa: il dolce classico per la festa della donna

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La torta mimosa, un dolce da sempre considerato "tipico" per accompagnare la festa della donna dell’8 marzo, riunisce in realtà due grandi classici della pasticceria:...

Alimentazione vegana e vegetariana: e i bambini?

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A cura della dott. ssa Caterina Cellai , dietista-nutrizionista -  www.caterinacellaidietista.it   Le statistiche rivelano che in Italia le persone che scelgono,...
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Il panettone? Sì a colazione, no a fine cena.

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Va bene che a Natale è tutto concesso, ma essere consapevoli dei propri comportamenti alimentari può essere utile a farci comprendere quegli aumenti di peso che spesso ci...
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I MIEI DOLCI: GOLOSA NOVITA’ IN EDICOLA

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Golosa novità per Edizioni Master, che lancia in edicola “ I miei dolci ”, una nuova rivista dedicata a chi ama dilettarsi con le delizie della pasticceria. Il...

La ricetta del Dolce d’Amalfi

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A base di mandorle e limone , ecco un dolce da servire con una delicata salsa agli agrumi. Racchiude tutti i profumi e i colori tipici della celebre costiera amalfitana e, a...
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