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"PANGRATTATO"

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Zucchine ripiene al prosciutto e tacchino

Zucchine ripiene al prosciutto e tacchino
L'abbraccio fra due mondi: carne e  verdura  insieme. Per questa ricetta, una freschissima verdura di stagione, la zucchina, è ripiena di prosciutto e  tacchino ....

Lasagnetta di grano saraceno con zucca, spinaci e bresaola

Lasagnetta di grano saraceno con zucca, spinaci e bresaola
"La zucca e gli spinaci sono veri e propri concentrati di vitamine e sali minerali. La prima è ricca di caroteni, oltre a contenere fosforo, ferro, magnesio e potassio; gli...

San Valentino: prendilo per la gola

San Valentino: prendilo per la gola
Con la collaborazione dello Chef Andra Golino – www.golinos.com   Per le foto, credits di Pierre Andrè Transunto www. pierreandretransunto .com  ...

Crocchette di lenticchie al sesamo

Crocchette di lenticchie al sesamo
Difficoltà: semplice Preparazione: 20 minuti  Cottura: 40 minuti   Ingredienti (per 4 persone) 100 g di lenticchie 2 carote novelle...

Maccheroni gratinati

Maccheroni gratinati
Difficoltà: semplice Preparazione: 10 minuti  Cottura: 27 minuti   Ingredienti:  per 4 persone 500 g di maccheroni Per...

Come preparare una panatura perfetta

Come preparare una panatura perfetta
Sia che la usiamo per rivestire delle polpette, sia che la utilizziamo per cotolette di carne e di pesce, una buona panatura è fondamentale per la buona riuscita di un fritto....

Polpettine di tonno

Polpettine di tonno
Tempo di preparazione 20 minuti # Tempo di cottura 20 minuti Ingredienti per 2 persone 200 g di tonno sott’olio (prodotto sgocciolato)  1 uovo e un tuorlo ...
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