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Il cibo amico della schiena

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In questo articolo abbiamo affrontato il problema del mal di schiena, analizzandone le cause, come la scorretta postura o l’obesità, e alcuni rimedi, come...

Stanchezza: la dieta dei tre minerali

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Con la consulenza del dott. CLAUDIO FRASSON , Medico Chirurgo, Nutrizionista e Professore a contratto dell’Università degli Studi di Padova. e-mail:...

Pesce: istruzioni per l'uso

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Cozze, calamari, mazzancolle e spigola: musica per chi a tavola ama il gusto del mare. Ma a questo piacere dei sensi per molti c'è un ostacolo che può spingere...

Pesce: è buono e fa bene, ma quali insidie?

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Con la consulenza del dott. MAURIZIO PALEOLOGO , biologo di Trieste ed esperto dicontaminazione alimentare. “Mangiate più pesce”: quante volte ce lo sentiamo...

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Che sia di mare o azzurro, una cosa è certa: il pesce è buono e fa bene, un buon motivo per portarlo sulle nostre tavole. Ma se da un lato sono il crescente gradimento...

Involtini di tonno

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Per il successo di questa ricetta, tutto sta nello scegliere ingredienti di buona qualità, a partire dalle olive da acquistare denocciolate per accorciare i tempi della...
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