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"MOLLICA"

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Pasta madre: come preparare il lievito naturale

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Con la consulenza di RITA MONASTERO , docente di cucina e autrice di numerosi libri, associata F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi), nota come Lady Cheffa. di Monica Bratta,...

Minestra di verdure con polpettine

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Difficoltà:  semplicissima Preparazione: 50 minuti  Cottura: 80 minuti   Ingredienti (per 4 persone) Per la minestra: 400...

Scrigno alla pesca

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Difficoltà: elevata Preparazione: 40 minuti   Ingredienti (per 4 persone) Un pan di Spagna dal diametro di 22 centimetri Un kg di...

La dieta depurativa per ripartire dopo le vacanze con il piede giusto

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APPENA SVEGLI  Un bicchiere di acqua e limone. COLAZIONE Infuso di tarassaco • caffè d'orzo con miele grezzo o una tazza di tè verde • yogurt...

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Le regole d’oro per scegliere   Gallette di mais, grissini, cracker, crostini e fette possono essere davvero più dietetici e salutari del pane comune?...

Zucchine tonde ripiene

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A cura del prof. Pier Luigi Rossi , Medico Specialista di Scienza dell'Alimentazione e Medicina Preventiva  e della dott.ssa Tiziana Vetralla , nutrizionista .  ...
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