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"MELENZANA"

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I maccheroni dell’orto. La ricetta di Federico Valicenti

I maccheroni dell’orto. La ricetta di Federico Valicenti
Il suo ristorante "Luna Rossa", sorge tra i monti dell'incontaminato Parco Nazionale del Pollino, in Basilicata. I suoi piatti nascono dalla tradizione lucana, che Federico rivisita...
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