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"MARMELLATA"

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Le mille virtù del cioccolato

Le mille virtù del cioccolato
"O ci vai o ci sei". Sarà questo il claim dell’edizione 2012 di Cioccolatò, la manifestazione che la Città di Torino dedica al cioccolato per il nono anno...

Un dolce a colazione? Si, grazie!

Un dolce a colazione? Si, grazie!
Nutrizionisti, esperti in scienza dell’alimentazione e studi scientifici sono tutti concordi nel ritenere che la colazione sia un pasto fondamentale, da non saltare mai e da fare...

I biscotti di Carnevale da preparare con i bambini

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"Per fare un vestito ad Arlecchino ci mise una toppa Meneghino,  ne mise un'altra Pulcinella, una Gianduia, una Brighella." Così scriveva Gianni Rodari, il più...

I Krapfen dello chef Andrea Golino

I Krapfen dello chef Andrea Golino
Ingredienti per la pasta: 120 g di burro 150 g di farina 00 350 g di farina manitoba 250 ml di latte 250 25 g di lievito di birra 1 limone (la scorza grattugiata) 1 cucchiaino di...

Marmellata di arance e pompelmo, la ricetta di Camilla Monteduro

Marmellata di arance e pompelmo, la ricetta di Camilla Monteduro
Ingredienti: 1 pompelmo (rosa o giallo) 4 arance grosse dalla buccia fine (1Kg circa in tutto) 1 mela grossa e matura 2 cucchiai di miele di acacia Procedimento: Tagliate la mela...

Quello che nessuno ti ha mai detto sullo yogurt…

Quello che nessuno ti ha mai detto sullo yogurt…
Esistono diverse tipologie di yogurt, da quello magro, a quello arricchito con frutta. Ma sei proprio sicura di sapere proprio tutto su questo argomento? Poniamoci delle domande: - Ti...

Impara a conoscere il pH per constatare la salute dell'organismo

Impara a conoscere il pH per constatare la salute dell'organismo
P er pH si intende l’unità di misura che valuta il grado di acidità o alcalinità (detta anche basicità) di una sostanza. Esiste una scala di...
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