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"MACCHERONI"

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Il pic-nic di Pasquetta di Don Alfonso

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Con la consulenza dello chef Alfonso Iaccarino -   http://www.donalfonso.com   Pasquetta, in genere, coincide con la primavera e con la voglia di stare...

Pasqua: porta in tavola il pranzo firmato Don Alfonso

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Con la consulenza dello chef Alfonso Iaccarino -  http://www.donalfonso.com   Il tradizionale pranzo di Pasqua è un momento condiviso con i familiari e...

Maccheroni gratinati

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Difficoltà: semplice Preparazione: 10 minuti  Cottura: 27 minuti   Ingredienti:  per 4 persone 500 g di maccheroni Per...

La top ten dei cibi folli: junk food a confronto

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Nonostante i dati riguardanti l’obesità vadano sempre più aumentando e si stiano creando le condizioni per definire l’eccessivo peso ponderale come una vera e...

Alimentazione: la cucina salva avanzi contro la crisi, secondo Coldiretti

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Vi è avanzato del pane? Potete scegliere se ricavarne una panzanella (con pomodoro, olio e sale) oppure bollirlo insieme alla verdura per trasformarlo in un sempre gradevole...

I maccheroni dell’orto. La ricetta di Federico Valicenti

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Il suo ristorante "Luna Rossa", sorge tra i monti dell'incontaminato Parco Nazionale del Pollino, in Basilicata. I suoi piatti nascono dalla tradizione lucana, che Federico rivisita...

Maccheroni alla crema di broccoletti

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Oltre a essere ricchi di vitamine, i broccoli sono disintossicanti, per cui molto adatti a “rimediare” ad un periodo di eccessi. Sono inoltre diuretici, protettori del...
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