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"GRIGLIATA"

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Lattuga grigliata con pinoli e semi di girasole

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Tratta dal libro “Grigliate Vegan” , un testo che raccoglie ricette rigorosamente vegane, è una preparazione gustosissima e ultra leggera. L’insalata è...

Happy hour: come proteggersi dalle insidie dell’ora felice

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Con la consulenza della Dott.ssa Renata Calabrò, biologa nutrizionista   È l'appuntamento più trendy degli ultimi anni: dopo il lavoro, prima di...

Brasato al barolo

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Tempo di preparazione 30 minuti # Tempo di cottura 120 minuti   Ingredienti per 4-6 persone Un kg di carne bovina, da preferire il cappello del prete o la...

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È uno degli ortaggi protagonisti della stagione estiva. Per il suo basso contenuto in lipidi e calorie (circa 17 calorie per 100 grammi), rappresenta anche un gustoso alimento...

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Separare le cotture I diversi alimenti richiedono diverse modalità di cottura. Per esempio le carni rosse richiedono cotture ad alte temperature e veloci, mentre quelle...

Birra: sana, naturale e poco calorica

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Bionda o rossa, la scelta tra le varietà di birra è così ampia da soddisfare tutti i palati , anche quelli più esigenti. È una bevanda sana,...
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