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"GORGONZOLA"

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La dieta tonica: come perdere chili con più energia

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SPUNTINO MATTINA Un frutto   PRANZO Insalata di pomodorini e cuori di sedano (porzione libera) • Filetto di merluzzo al cartoccio (g 180) con dadolata di...

Ravioli al radicchio

Ravioli al radicchio
Difficoltà: Semplice Preparazione: 25 minuti   Cottura: 7 minuti Pronto in: 32 minuti + riposo 30 minuti   Ingredienti (per 4...

I rischi derivati dall'iperomocistenemia e i rimedi alimentari

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Elevati valori di colesterolo LDL e trigliceridi rappresentano i principali fattori di rischio cardiovascolare. Rischio che aumenta notevolmente se questi valori di grassi nel sangue,...

I “calcoli” a tavola

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Tra le numerosi funzioni svolte dal fegato ricordiamo la sua capacità di produrre la bile, liquido dal caratteristico color verdastro necessario per la digestione dei grassi. La...

Sformatini di zucca e gorgonzola

Sformatini di zucca e gorgonzola
Tempo di preparazione 20 minuti # Tempo di cottura 55 minuti   Ingredienti per 6 persone Un chilo di zucca 200 g di ricotta di pecora 100 g di...

Polenta con funghi secchi e gorgonzola

Polenta con funghi secchi e gorgonzola
Ingredienti per 4 persone: 500 g di farina di mais fioretto 120 g di funghi secchi 180 g di gorgonzola dolce Un bicchiere di panna fresca Uno spicchio d’aglio Olio...

Gnocchi di zucca e semolino al gorgonzola

Gnocchi di zucca e semolino al gorgonzola
Ingredienti per 4 persone: Un litro di latte 70 g di burro 500 g di zucca 250 g di semolino 150 g di gorgonzola 50 g di parmigiano 2 tuorli d’uovo Prezzemolo q.b....
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