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Con la collaborazione del prof. Pier Luigi Rossi Medico Specialista di Scienza dell'Alimentazione e Medicina Preventiva, autore del libro “Dalle calorie alle molecole”...

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Con la consulenza della dott.ssa PUCCI ROMANO, presidente Skineco www.skineco.org autrice del libro “Un’amica per la pelle” (Giunti Editore). L’inverno...

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Grazie alla sua elevata digeribilità e al contenuto di vitamine, sali minerali, lipidi e proteine ad elevato valore biologico , il latte d’asina rappresenta un alimento...
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L’Indice Glicemico misura la forza di penetrazione di un alimento dal momento in cui viene messo in bocca al suo arrivo nel sangue. Tale misurazione va da 0, velocità...

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