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"GELATO"

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Pesce: è buono e fa bene, ma quali insidie?

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Con la consulenza del dott. MAURIZIO PALEOLOGO , biologo di Trieste ed esperto dicontaminazione alimentare. “Mangiate più pesce”: quante volte ce lo sentiamo...

Bambini in sovrappeso: come aiutarli a ridurre l'alimentazione

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A cura del professor Richard Unterrichter , psicologo, psicoterapeuta e sociologo - www.apbpspsicologidibase.it   I bambini rotondi hanno belle “guanciotte”...

Carne: come mangiare meno!

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Senza dover per forza diventare “vegan”, assumere meno carne può farci star meglio. Sono in molti, soprattutto dopo l’allarme lanciato nei mesi scorsi...

Piatti surgelati: come la mettiamo con la salute?

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Con la consulenza della dott.ssa NICOLETTA FERRARIS , biologa nutrizionista.   Alzi la mano chi non ha in freezer un piatto pronto surgelato, da scongelare quando si va di...

Nonni: come gestire il rapporto con figli e nipoti

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Con la collaborazione del prof. Italo Farnetani , pediatra e autore del libro “ Nonni autorevoli ”.   I nonni sono fondamentali nella vita dei bambini. Una...

Torta di mele: la ricetta di Alessandro Borghese

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Ingredienti 700 grammi di mele  3 uova grosse 70 grammi di burro di malaga 300 grammi di farina 00  250 grammi di zucchero di canna 1 bicchiere di...

Gelato di yogurt, uvetta e granella di mandorle siciliane

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Un dessert adatto anche ai palati più esigenti, possibile da realizzare con largo anticipo. La particolarità? Può essere preparato in qualsiasi stagione, grazie...
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