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"GAMBERONI"

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Carpaccio di gamberoni al profumo di scalogno

Carpaccio di gamberoni al profumo di scalogno
Per una serata speciale e di sicuro successo Margherita e Laura Landra ci propongono un piatto semplicissimo da preparare velocemente, senza bisogno di accendere i fornelli....

Riso giallo ai gamberoni

Riso giallo ai gamberoni
Non è un risotto, ma un classico riso cotto a parte e condito con i peperoni , che consigliamo di abbrustolire sulla fiamma viva piuttosto che in forno o, meglio ancora, alla...
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Sicurezza alimentare e allergie: importante passo avanti per l’Italia

Sicurezza alimentare e allergie: importante passo avanti per l’Italia
In Italia, una persona su 4 soffre di allergie; di queste, l’8% è affetto da allergie alimentari. Si stima che venga colpito tra il 2 e il 4% della popolazione adulta e...

La dieta tonica: come perdere chili con più energia

La dieta tonica: come perdere chili con più energia
SPUNTINO MATTINA Un frutto   PRANZO Insalata di pomodorini e cuori di sedano (porzione libera) • Filetto di merluzzo al cartoccio (g 180) con dadolata di...

Spaghetti agli scampi

Spaghetti agli scampi
Tempo di preparazione 20 minuti # Tempo di cottura 55 minuti   Ingredienti per 4 persone 350 g di spaghetti 600 g di scampi non troppo piccoli 1...

Gnocchi di ceci con vongole e gamberi

Gnocchi di ceci con vongole e gamberi
Ingredienti per 4 persone: 600 g di semola 200 g di farina di ceci Un litro circa di acqua 800 g di vongole veraci 8 gamberoni Uno spicchio di aglio Rosmarino q.b. Olio...

Zuppa di crostacei e molluschi

Zuppa di crostacei e molluschi
Ingredienti: 500 g di vongole veraci grosse 500 g di cozze nere pulite e private del bisso 4 scampi 4 gamberoni Prezzemolo Finocchietto selvatico Una cipolla di Tropea 4 zucchine...
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