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"FOSFORO"

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Con la consulenza del dott. Claudio Ferrari, medico di medicina generale. E con la consulenza della dott.ssa Evelina Flachi, nutrizionista. Per ottenere un quantitativo adeguato di...

Funghi che passione!

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Crudi, stufati, grigliati: i funghi sono la grande passione gourmet della stagione fredda. Ricchi di vitamine, soprattutto del gruppo B, e sali minerali (calcio, fosforo, potassio)...

Il cibo amico della schiena

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In questo articolo abbiamo affrontato il problema del mal di schiena, analizzandone le cause, come la scorretta postura o l’obesità, e alcuni rimedi, come...

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Con il tempo si è diffuso l’interesse per bibite naturali che non abbiano subito troppe lavorazioni (come quelle zuccherate che hanno invaso il mercato). E i produttori...

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Con la consulenza della dott.ssa Claudia Conti, nutrizionista di Reggio Emilia. Parmigiano Reggiano e Grana Padano sono prodotti che tutto il mondo ci invidia e cerca inutilmente...

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Freschissimi, gustosi, rimineralizzanti. E ancora: vitaminici, colorati, dissetanti. Parliamo dei centrifugati, degli estratti di frutta e dei frullati, che oltre a essere prelibati al...

Pollo e tacchino: c’è da fidarsi?

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Con la consulenza del prof. ANDREA POLI , coordinatore della Nutrition Foundation of Italy (NFI). Del prof. GIORGIO CALABRESE , Docente della Scuola di Specializzazione di Medicina,...
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