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"FERMENTI LATTICI"

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Integratori: boom di vitamine e fermenti lattici

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Il fatturato sugli integratori non conosce crisi anzi, cresce a ritmi vertiginosi: secondo le statistiche, nel 2015 gli italiani hanno speso quasi 2 miliardi e 700 mila euro, oltre il...
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Colazione: il 36% degli italiani sceglie latte e biscotti

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Quando si parla di alimentazione, gli italiani confermano il ben noto trend tradizionalista del Paese. La riprova arriva oggi dalle risposte al test “ Di che colazione sei?...

Intestino: come mantenere in salute il microbiota

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Con la consulenza del prof. NICOLA CANONICO , specialista in gastroenterologia ed endoscopia digestiva presso la Casa di cura PIO XI a Roma.   Quante volte con la stagione...

Psoriasi, le cure naturali

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Con la consulenza del prof. MARIO CRISTOFOLINI, specialista in dermatologia e Presidente Centro Studi e Ricerche Terme di Comano. Con la consulenza della dott.ssa EVELINA FLACHI,...

Antibiotici: quando usarli, quando no

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Con la consulenza del dott. CORRADO GIUA MARASSI, farmacologo e presidente della Società italiana di farmacia clinica. www.sifac.it   Scampare a un raffreddore nei...

Gelato: le varietà su misura

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Oggi ci sono varietà su misura per tutti: per chi è intollerante al glucosio o al latte, per i vegani che cercano un prodotto completamente vegetale, per chi vuole fare...
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Ricotta, stracchino, mozzarella, yogurt: anche l’Italia potrebbe presto produrli con latte disidratato, in linea con quanto stabilito dalla Commissione Europea, che con una...
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