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Crostata alle prugne

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La crostata è forse il dolce più famoso in assoluto, un classico delle tavole italiane. Ne sono ghiotti i bambini e anche gli adulti la amano tantissimo. Un guscio di...

Sfogliatella Santarosa: la ricetta

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Croccante e saporita fuori, morbida e vellutata dentro. La sfogliatella, dolce campano apprezzato in tutto il mondo nato nel 1700 a Conca dei Marini, il paese della costiera amalfitana...

Per Pasqua, prepara con noi la Colomba ripiena al mascarpone

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"Per rendere questo dolce ancora più superbo per Pasqua, sbizzarriamoci con le creme soffici al formaggio fresco. Difatti, la crema con panna al mascarpone...

Speciale Natale: i dolci di Rita Monastero

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di: Rita Monastero , docente di cucina e autrice di numerosi libri, associata  F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi), Lady Chef   Natale, tempo di dolcezze e voglia...

Paninetti al formaggio

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Tempo di preparazione 15 minuti # Tempo di cottura 15 minuti   Ingredienti per 4 persone 250 g di farina 0 150 ml latte intero 75 g di di burro 25 g...

Pomodori ripieni di riso freddo

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Tempo di preparazione 30 minuti   Ingredienti per 4 persone 12 pomodori ramati medio piccoli 500 g di riso Carnaroli lessato (freddo di frigo) 30...

Pomodori e avocado in insalata

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Ingredienti per 4 persone: 4 pomodori maturi e sodi 3 avocado Menta q.b. Olio extravergine di oliva Sale   Preparazione: Laviamo i pomodori, asciughiamoli e...
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