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"FARCIA"

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Sgombro in carrozza

Sgombro in carrozza
Ingredienti: 2 sgombri medi; 4 fette di pane tagliate sottili; 150 gr mozzarella di bufala; 1 mazzetto di basilico fresco; sale e pepe qb; olio extra vergine...

Torta mimosa: il dolce classico per la festa della donna

Torta mimosa: il dolce classico per la festa della donna
La torta mimosa, un dolce da sempre considerato "tipico" per accompagnare la festa della donna dell’8 marzo, riunisce in realtà due grandi classici della pasticceria:...

Ricette di Natale: ravioli con gamberetti e salmone affumicato

Ricette di Natale: ravioli con gamberetti e salmone affumicato
Una gustosissima pasta fresca, ripiena dei profumi del mare, perfetta per i pranzi e le cene natalizie.  Un consiglio: attenzione a regolare bene il sale, perché il...

Crostata alle prugne

Crostata alle prugne
La crostata è forse il dolce più famoso in assoluto, un classico delle tavole italiane. Ne sono ghiotti i bambini e anche gli adulti la amano tantissimo. Un guscio di...

Pasqua: porta in tavola il pranzo firmato Don Alfonso

Pasqua: porta in tavola il pranzo firmato Don Alfonso
Con la consulenza dello chef Alfonso Iaccarino -  http://www.donalfonso.com   Il tradizionale pranzo di Pasqua è un momento condiviso con i familiari e...

Ravioli di renette al burro

Ravioli di renette al burro
Difficoltà: media Preparazione: 30 minuti  Cottura: 37 minuti     Ingredienti (per 4 persone) Per la pasta 200 g di...

San Valentino: prendilo per la gola

San Valentino: prendilo per la gola
Con la collaborazione dello Chef Andra Golino – www.golinos.com   Per le foto, credits di Pierre Andrè Transunto www. pierreandretransunto .com  ...
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