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"DIETA VEGETARIANA"

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La dieta vegetariana

La dieta vegetariana
Colazione Una tazza di tè verde oppure di latte di soia senza zucchero (g 150) oppure una tazza di latte scremato (g 250) con fiocchi integrali di avena (g 30) o muesli...

Tipi di vegetarismo e rischi nutrizionali annessi

Tipi di vegetarismo e rischi nutrizionali annessi
Sono circa 6 milioni gli Italiani che hanno scelto di seguire una dieta vegetariana e si calcola che nei prossimi anni questo numero possa notevolmente aumentare. Il vegetarismo o...

Meatout Day. L’Enpa: ”vegetariani e vegani vivono meglio e più a lungo”

Meatout Day. L’Enpa: ”vegetariani e vegani vivono meglio e più a lungo”
Dire basta alla carne fa bene: prolunga la vita e ne migliora la qualità. Una ricerca inglese durata 12 anni, che ha interessato un campione di oltre 60mila persone ed è...

Secondi piatti alternativi

Secondi piatti alternativi
Ormai è risaputo che mangiare poca carne riduce il rischio di tumore, malattie cardiache e ipertensione . Secondo uno studio americano pubblicato sull’ American journal...

I bambini italiani? Mangiano poca verdura

I bambini italiani? Mangiano poca verdura
Il 21,2 per cento dei bambini italiani è in sovrappeso o obeso, il 27,5 non mangia mai verdura cruda e il 40 nemmeno quella cotta: l’Italia segna il record negativo, in...

Corsi di cucina vegetariana

Corsi di cucina vegetariana
Per chi ne ha fatto una scelta di vita, ma anche per chi semplicemente desidera inserire nella propria dieta quotidiana piatti sani e al tempo stesso appetitosi, Simone Salvini,...
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