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Paccheri con pesce spada

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Perfetto per il pranzo di ferragosto, un primo piatto di mare preparato per noi dallo chef Dario Tornatore , del ristorante di pesce Bastianelli Al Molo di Fiumicino e del SVBVRRA di...

Pesce: è buono e fa bene, ma quali insidie?

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Con la consulenza del dott. MAURIZIO PALEOLOGO , biologo di Trieste ed esperto dicontaminazione alimentare. “Mangiate più pesce”: quante volte ce lo sentiamo...

Le alternative “salutari” al sale

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Sul sale la confusione ora più che mai regna sovrana: se fino ad oggi ci siamo attenuti al cucchiaino da tè, pari a 2,3 grammi, giornaliero raccomandato dagli esperti,...

Bambini: come alimentarli in modo corretto

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Con la consulenza del Dottor Mauro Destino , Nutrizionista a Mesagne (Br), Docente presso l’Università di Camerino e autore del libro “ Mangiare per crescere...

Mani e infezioni: una relazione pericolosa!

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È sicuramente il gesto più banale di questo mondo, eppure lavare le mani è la misura più importante per prevenire la diffusione delle infezioni, come...

Diabete: quanti benefici dall’olio di oliva!

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Con la consulenza del professor Gabriele Riccardi , Professore Ordinario di Endocrinologia e Direttore Unità Operativa Complessa di Diabetologia e Malattie del Metabolismo...

Influenza: le strategie da adottare a tavola per guarire in fretta

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Con la consulenza della dott.ssa TIZIANA STALLONE , biologa nutrizionista e dottore di ricerca in anatomia. Mal di gola, influenza, raffreddore e tosse, a volte associati persino...
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